• KUCHNIA,  STREFA DZIECKA,  STREFA MATKI

    Kuchnia alergika: Pyszne muffiny bez mleka i jajek!

    Zanim dowiedzieliśmy się, że mała cierpi na alergię mało co eksperymentowałam w kuchni. Wolałam sprawdzone przepisy i instrukcję krok po kroku co robić. Teraz gdy w końcu odważyłam się na kombinowanie mogę stwierdzić, że lepiej mi idzie wymyślanie swoich przepisów niż ślepo od początku do końca trzymanie się instrukcji. Ponieważ unikanie mleka już samo w sobie jest ciężkie to w połączeniu z wykluczeniem jajka to nie lada wyzwanie. Na imprezach rodzinnych królują potrawy raczej nie dozwolone dla małej, więc zawsze wymyślam coś co będzie mogła i ona przekąsić. Tak powstały muffiny bez jajek i mleka. Niestety osobiście nie potwierdzę smaku, ponieważ nie zdążyłam spróbować. Jednak to, że szybko znikły chyba…